Cara Membuat Soda Labu

Pumpkins adalah salah satu hal favorit saya tentang musim gugur dan jelas saya ingin menggunakannya saat mereka tepat di puncak musim mereka. 

Kebanyakan orang akan memilih pai labu, sup, atau kue keju, tetapi hal pertama yang saya buat adalah soda labu. Mengapa? Karena itulah yang memberitahuku 'Kejatuhan ada di sini' tanpa bayangan keraguan. 

Cara Membuat Soda Labu

Ditambah lagi, karena resep ini tidak bekerja sebaik makanan kaleng, saya hanya mendapatkan soda lezat ini beberapa kali dalam setahun. Siap membuatnya?

Ada beberapa variasi berbeda dalam hal ini tetapi tekniknya juga sama, jadi kita akan membahas dasar yang paling sederhana terlebih dahulu.

  • 1 gelas air
  • 1 cangkir Gula Merah Muda
  • 2 cangkir labu kuning yang dipotong dadu
  • 1 Vanilla bean atau 2 tetes ekstrak vanilla

Campurkan semuanya dalam panci dan didihkan sampai berkurang setengahnya lalu saring. Sirup yang dihasilkan memiliki banyak kegunaan tetapi fokus utama kami adalah membuat soda. Untungnya, ini sangat mudah

Ambil saja 1/4 cangkir sirup, tuangkan di atas es, lalu isi dengan air soda. Aduk beberapa kali, dan nikmatilah! Tetapi jika Anda ingin sedikit lebih kreatif ...

Kita bisa membeli soda pai labu. Benar, saya mengatakannya. Bagaimana? Hanya dengan mengubah resep yang sama! Inilah yang Anda butuhkan:

  • 1 cangkir sirup maple
  • 1 gelas air
  • 2 batang kayu bakar
  • 2 siung
  • 3 buah adas manis
  • 0,5 sendok teh pala
  • 2 cangkir labu dadu

Cukup gabungkan semuanya seperti sebelumnya dan kurangi setengahnya, lalu saring. Soda ini tidak akan seperti minuman lain yang pernah Anda rasakan, tetapi Anda dapat melakukan lebih banyak hal dengannya daripada hanya membuat soda. Berikut beberapa hal lain yang dapat Anda lakukan:

1. Gunakan sebagai sirup pada pancake atau wafel

2. Sajikan di atas es krim

3. Buat saus pencuci mulut

4. Tambahkan ke kopi atau cokelat panas

Ingatlah bahwa resep dasar ini dapat diterapkan pada hampir semua rasa. Satu bagian air, satu bagian gula, dan 1-2 bagian bahan utama. Kemudian buat saja serumit yang Anda inginkan dengan rempah-rempah, ekstrak, atau bahkan herba dan bunga. Setelah disaring, Anda bahkan dapat mencampurkan berbagai sirup untuk menciptakan lebih banyak lapisan rasa pada soda Anda.

Harap diingat bahwa ini bukan satu-satunya metode untuk membuat soda, tetapi sejauh ini yang paling sederhana. 

Metode lainnya adalah menyeduh soda (untuk hal-hal seperti root beer atau bir jahe), tetapi membutuhkan lebih banyak usaha; kita akan membahasnya lain kali. Nikmati soda labu Anda!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel