Cara Membuat Bakso ala Italia

Bakso adalah suatu keharusan. Di rumah saya, saya memiliki makan malam Italia pada Malam Natal. Ketika memikirkan makan malam Italia, banyak orang Amerika memikirkan Spaghetti dan Bakso. 

Selama bertahun-tahun saya telah makan Spaghetti dan Bakso lebih banyak dari yang bisa saya hitung. Satu-satunya masalah yang saya temui adalah ada banyak orang di luar sana yang tidak tahu bagaimana membuat bakso yang enak. 

Cara Membuat Bakso ala Italia

Saya telah makan beberapa bakso yang memiliki rasa seperti daging giling digulung menjadi bola, yang lain saya tidak yakin apa yang ada di dalamnya tetapi, mereka gagal dalam departemen rasa dan tekstur. Anda harus memiliki saus yang enak, tetapi jika bakso Anda rata, Anda tidak akan memiliki hidangan yang enak.

Selama bertahun-tahun saya telah mencoba berbagai macam resep Bakso, beberapa berhasil sementara yang lain tidak begitu banyak. Hari ini saya membagikan resep bakso saya kepada Anda. Bakso ini bisa dibuat terlebih dahulu dan dibekukan. 

Bakso bisa dibuat dalam berbagai ukuran atau anda bisa mengganti resepnya jika ingin membuat Bakso menjadi Saus Barbekyu dan disajikan di pesta Superbowl. Anda bahkan dapat menggunakan resep ini untuk membuat Sandwich Sub Bakso, yang kami suka lakukan di sekitar rumah kami.

Bagaimana Anda Akan Menyajikan Bakso Anda

Sebelum Anda mulai membuat resep berikut, Anda perlu memutuskan bagaimana Anda akan menyajikan bakso Anda. Jika menyajikan Spaghetti dan Bakso atau Sub Sandwich maka ikuti resepnya. 

Jika Anda ingin menyajikannya dalam Saus Barbekyu maka Anda perlu mengubahnya sedikit (saya akan membagikan caranya di resep). Jangan lupa ke Misen en place sebelum Anda mulai. Jika Anda mengikuti petunjuk untuk Bakso ini, Anda akan memiliki Bakso yang sempurna setiap saat.

Resep Bakso Italia :

  • 1 pon potongan tanah
  • 3 butir telur besar
  • 2 cangkir Remah Roti Italia (polos jika dimasukkan ke dalam Saus BBQ)
  • 1 bawang bombay ukuran besar
  • Garam dan Merica secukupnya
  • 1 sendok makan oregano (hilangkan jika dimasukkan ke dalam saus BBQ)
  • 1 sendok makan peterseli
  • 1 cangkir Italian Cheese Blend (Bisa menggunakan Romano Cheese jika mau)
  • 1/2 cangkir susu

Petunjuk arah:

Panaskan oven sampai 350 derajat. Potong bawang menjadi dadu kecil, cincang bawang putih. Campur bawang putih, bawang bombay, telur, susu, keju, dan rempah-rempah ke dalam potongan tanah Tambahkan remah roti dan aduk. Jika campuran terisi hingga lembab tambahkan lebih banyak remah roti.

Tekstur adonan harus lembab tapi tidak basah sehingga saat digulung menjadi bola-bola yang saling menempel.

Gulung adonan daging menjadi bola (ukuran pilihan Anda) dan masukkan ke dalam loyang berukuran 11x9 inci. Panggang hingga bakso berwarna kecokelatan.

Keluarkan dari oven dan masukkan saus pilihan Anda. Masak dalam saus selama 1 jam. Mereka siap disajikan.

Siapkan Bakso:

Jika Anda menyiapkan Bakso sebelumnya, gulung adonan daging menjadi bola dan bekukan. Cairkan dan panggang. Ini adalah resep sederhana yang dikemas dengan rasa. Anda selalu dapat menambahkan bumbu tambahan seperti: Basil, Timi, atau Bumbu Italia. Mainkan resepnya dan buat sendiri. Nikmati!!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel