Resep Coklat Oreo Cupcakes

Yeap Anda membacanya dengan benar  Resep membuat cupcakes orea coklat. tolong beritahu saya, siapa yang tidak suka Oreo? Kue mangkuk cokelat kecil yang luar biasa ini diberi hiasan krim mentega Oreo. Ini sangat mudah untuk dibuat, jadi keluarkan mixer dan mangkuk Anda karena kita akan membuat kue! Bahan yang Anda butuhkan adalah:

Coklat Oreo Cupcakes

  • 1 1/4 cangkir tepung serbaguna
  • 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125g mentega tawar, suhu kamar
  • 3/4 cangkir gula pasir putih
  • 2 telur
  • 1/2 sendok teh esensi vanila
  • 3/4 cangkir buttermilk
  • 1 sendok teh bubuk kopi instan dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas

1. Lapisi loyang cupcake dengan 24 liner cupcake mini. Panaskan oven hingga 160 ° Celsius / 325 Fahrenheit. Anda tentu saja dapat membuat cupcake berukuran biasa, karena akan memakan waktu lebih lama untuk dipanggang, jadi Anda harus mengawasinya dengan cermat untuk memastikan Anda tidak membuatnya terlalu matang. Cupcake yang saya buat berdiameter sekitar 2 inci.

2. Dalam mangkuk ukuran sedang, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue dan garam. Aduk untuk menggabungkan dan menyisihkan.

3. Kocok mentega dan gula hingga ringan dan mengembang.

4. Kemudian tambahkan telur Anda satu per satu, pastikan untuk memasukkan telur pertama sepenuhnya sebelum menambahkan telur kedua. Tambahkan telur kedua bersama dengan esensi vanila. Kocok hingga halus dan lembut.

5. Sekarang tambahkan setengah bahan kering dan aduk. Kemudian tambahkan buttermilk dan kopi dan aduk, dan terakhir bahan kering. Anda dapat menggunakan mixer elektrik untuk memasukkan semuanya, tetapi hanya kocok adonan sampai tidak ada lagi sisa bahan kering yang tersisa. (Tips: Kalau malas keluar beli buttermilk, kamu bisa menggantinya dengan mencampurkan 1 cangkir susu dengan 1 sendok makan cuka putih suling. Cara kerjanya sama! Ngomong-ngomong, kopinya sudah ditambahkan karena memberikan rasa yang lebih kaya pada coklat. Anda tidak dapat merasakan kopinya sama sekali, jadi jangan khawatir!)

6. Sendokkan adonan ke dalam loyang cupcake yang telah dilapisi, dan isi liner hanya 2/3 bagiannya. Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 18-20 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Jika Anda memanggang cupcake yang lebih besar, harap perhatikan. Mereka akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, jadi berhati-hatilah!

7. Setelah dipanggang, biarkan dingin dalam wajan selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin sebelum dibekukan. Untuk Frosting Krim Oreo, Anda membutuhkan:

  • 100g Oreo, ditumbuk halus
  • 130g mentega tawar, suhu kamar
  • 1 sendok teh esensi vanilla
  • 2 1/2 - 3 cangkir gula icing
  • 3 sendok makan susu

Gabungkan semuanya ke dalam mangkuk, dan masukkan ke dalam cupcake Anda yang sudah didinginkan. Nikmati!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel