Cara Memasak Ayam dengan Tumis Brokoli


Makanan Cina sangat populer; dan ayam dengan brokoli adalah salah satu masakan Cina paling populer di AS. Bahkan, ini adalah salah satu hidangan Cina favorit kedua anak laki-laki setelah nasi goreng.

"Sederhana" adalah kunci dari hidangan ini; dan "Sehat" adalah manfaatnya. Tentu saja, "Lezat" adalah yang membawa orang ke meja.

Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya cukup banyak di supermarket mana pun. Waktu persiapan bervariasi, tetapi Anda dapat menyelesaikannya hanya dalam waktu setengah jam.

Saya selalu menganjurkan fleksibilitas dalam makanan rumahan. Tidak ada yang harus tepat, yaitu. Jadi gunakan imajinasi Anda, gunakan alternatif di mana pun Anda mau, dan yang lebih penting, kejutkan diri Anda dan tamu Anda!

Sekarang, cobalah dan nikmatilah!

Hal yang Anda Butuhkan:

  • Daging dada ayam, 1 pon;
  • kembang kol segar, 1 besar;
  • Daun bawang, 1 ikat kecil;
  • Bawang putih segar, 4 - 5 siung;
  • Kecap;
  • Garam;
  • Gula;
  • Tepung jagung atau tepung serbaguna;
  • Saus Tiram (opsional);
  • Minyak goreng;
  • Memasak Anggur (Opsional

Instruksi

Langkah 1

Cuci bersih brokoli, potong sesuai ukuran gigitan yang diinginkan;

Kupas dan iris tipis bawang bombay (opsional);

Kupas bawang putih, hancurkan atau potong dadu;

Langkah 2

Cuci bersih ayam, potong sesuai ukuran gigitan yang diinginkan;

Langkah 3

Dalam mangkuk besar, campur ayam potong dadu dengan 1 sdt. garam, 1 sdt. gula, 2 sdm. kecap asin, 1 sdm. tepung maizena atau tepung serbaguna, 1 sdt. minyak goreng, dan sisihkan;

Langkah 4

Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdt. garam, 1 sdm. gula, 3 sdm. kecap asin, 1 sdm. tepung maizena atau tepung serbaguna, 1 sdt. saus tiram (opsional), 2 sdt. minyak goreng, dan sisihkan;

Langkah 5

Rebus 3 liter air dalam wajan atau panci, tambahkan brokoli, lanjutkan dengan api besar selama 1 menit dan tiriskan;

Langkah 6

Panaskan wajan atau wajan besar, tambahkan bawang putih dan 2 sdm. minyak goreng, olesi dengan spatula sampai bawang putih berwarna keemasan;

Langkah 7

Masukkan ayam ke dalam wajan, ratakan dan bentuk lapisan tipis;

Balik ayam dalam 2 menit, lanjutkan untuk tambahan 1 menit;

Langkah 8

Tambahkan brokoli, aduk dan tutup selama 1 menit;

Buka dan aduk kembali, lalu tutup selama 1 menit lagi;

Langkah 9

Lepaskan penutup dan tambahkan bawang (opsional) dan campuran dalam mangkuk kecil, aduk sampai kuah mengental;

Langkah 10

Sajikan panas dengan nasi, untuk empat orang.

Tips & Peringatan

  • Untuk pemula, pan anti lengket direkomendasikan;
  • Rebus brokoli lebih lama agar empuk;
  • Jangan memasak ayam terlalu lama;
  • Gunakan anggur masak untuk bantuan tambahan.
  • Panci masak sangat panas sambil memanaskan minyak dan bawang putih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel