Salad Kubis Merah

Resep lezat dan sederhana untuk pecinta memasak. Masak dengan cinta, dan Anda pasti akan berhasil!

Saat menyiapkan hidangan dari kol merah, Anda harus ingat bahwa daunnya lebih keras daripada daun kol putih. Kubis merah harus dipotong menjadi potongan yang sangat tipis dan tumbuk dengan tangan Anda. Atau, daun kubis dapat dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan di bawah tutupnya selama 15-20 menit.


waktu masak

25 menit

Siap masuk

25 menit

Hasil

1 porsi


Bahan

  • 250 gr kol merah
  • 70 gr bawang bombay
  • 100 gr kenari
  • 5 gr bawang putih
  • 10 gr bumbu halus (khmeli suneli)
  • 1 ikat ketumbar hijau
  • 3 gr ketumbar
  • 10 gr buah delima
  • 10 gr cuka
  • Garam, merica, adjika

Langkah-langkah memasak:

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Panaskan wajan dan goreng bawang dalam minyak sayur.


2. Potong daun ketumbar.


3. Potong kubis merah menjadi potongan tipis. Tambahkan cuka ke dalamnya. Campur dengan baik. Biarkan selama 15 menit. Kemudian regangkan dengan baik dengan tangan Anda.


4. Tambahkan bawang goreng dan rempah-rempah, bawang putih dan ketumbar ke kubis.


5. Potong kenari dan tambahkan ke salad. Campur semuanya dengan seksama.


6. Sajikan, hiasi dengan biji delima.


Selamat makan!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel